Monday, 13 June 2011
Canon DSLR D90
Saturday, 11 June 2011
Cita & Cinta ♥♥♥
Wednesday, 27 April 2011
Our Wedding Day
Saturday, 29 January 2011
Dalca Daging
Noreen@myresipi.com
Noreen@myresipi.com
Bahan-bahan
- 200gm kacang dhal - direbus
- 200gm daging lembu - dihiris
- 2 biji terung bulat - dipotong kecil2
- 2 biji lobak merah (karot) - dipotong kecil2
- 2 biji kentang
- 10 batang kacang panjang - dipotong
- 50gm serbuk kari daging + sedikit air
- 4 cawan santan
- Sedikit daun kari
- Minyak masak dan garam
- Bahan tumisan:
- 3 biji buah pelaga
- 2 kuntum bunga lawang
- 3 kuntum bunga cengkih
- 5 ulas bawang merah - dikisar
- 2 cm halia - dikisar
- 3 ulas bawang putih - dikisar
- 2 biji bawang besar - dikisar
Cara-cara
- Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumiskan daun kari, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang dan bunga cengkih hingga berbau.
- Masukkan bahan2 kisar dan kacau rata. Kemudian tuangkan bancuhan serbuk rempah kari. Goreng hingga garing.
- Seterusnya masukkan daging dan perlahankan api. Masak hingga daging lembut.
- Akhir sekali, masukkan kacang dhal, santan, sayur-sayuran dan garam. Masak hingga mendidih.
Resepi Nasi Beriani (1970an)
Resepi ini dipetik dari buku resepi milik arwah ibu saya yang dibeli pada tahun 1976 (saya belum lahir lagi pada masa itu :-) )
Buku resepi ini sudah kekuningan dan ada bahagian yang sudah terkoyak. Untuk memudahkan rujukan saya di masa depan, saya salin semula dan kompilasikan resepi-resepi tersebut dengan ayat asal di sini.
Se ekur ayam atau daging di belah 8 dibersihkan.
1 tin kecil tomato puri
1 tin kecil susu cair
1 cupak beras direndam 20 minit di bersihkan, di tuskan
1 cupak ayer
1 tin minyak sapi beriani
Rempah-rempah yang hendak digilin.
1 sudu makan ketumbar
2 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan puteh
5 kuntum bunga cengkeh
4 kuntum bunga lawang
2 inci kulit kayu manis
6 biji buah pelaga
1 sudu kaskas
1 tahil buah badam
2 camca teh lada puteh
10 ulas bawng merah
5 ulas bawang puteh
1 inci halia
1 inci kunyit
Untuk tumis.
10 ulas bawang merah
3 ulas bawang puteh
2 inci halia
Semuanya dimayang
Peraturannya.
1. Panaskan minyak sapi campurkan 1 cawan minyak kelapa. Masukkan bawang-bawang, bila kuning masukkan rempah yang sudah dibancuh satu cawan air. Kacau hingga rempah elok masaknya, barulah masukkan tomato puri dan ayam, tambah ½ cawan lagi air, masak sampai empuk daging itu, rasa garamnya angkat ayam saja di buboh bekas berasingan.
2. Masukkan pula satu cupak air sejuk. Bila mendidih elok masukkan beras tadi, bila nasi kering taruhkan ayam, tutup. Masaklah seperti nasi biasa.
Sumber Resepi:
Hamidah Harun
Masakan Pilihan Istimewa (Cetakan Kedua Nobember 1975)
Monday, 10 January 2011
Naturactor Foundation
RM40 Only per item!!
2) 140 > White skin color (normally) - Chinese skin ( Lighter )
3) 141 > White skin color (normally) - Chinese skin ( Light )
4) 150 > Tanned Brown (Sawo matang) skin color (normally) - Malay
skin ( Light )
5) 151 > Tanned Brown (Sawo matang) skin color (normally) - Malay
skin ( Lightest )
6) 152 > Dark skin color (normally) - Indian skin ( Dark )
7) 153 > Dark skin color (normally) - Indian skin ( Darker)
8) 161 > Additional Foundation ( Yellow )
9) 171 > Acne skin / scarred ( Green )
10) 181> Additional Foundation ( White )
Name: | |
Email Address: | |
Phone no: | |
Item Code/Quantity : | |
Delivery Address : | |
Payment Method : | |
Comment: | |
Friday, 7 January 2011
Kuey Teow Kantonis Or Kung Fu??
RECIPE KUEH TEOW KUNG FU
2 biji telur
lada hitam / lada putih
mix seafood
lobak
1-1 1/2 sudu besar tepung jagung
1 cawan air
sayur-sayur lain (optional)
1 ulas bawang putih
2 biji cili padi (kalau nak lebih pedas boleh letak lebih)
sos tiram
Resepi : Kuey Teow Kantonis
Bahan-bahannya
150 gram kuew teow
100 gm isi ayam
udang / sotong
sayuran ikut pilihan anda
1 biji telur
1 ulas bawang putih
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar air dibancuh dengan
1 sudu besar tepung jagong
1 sudu besar minyak bijan
sedikit garam dan minyak masak (menumis)
Cara penyediaannya :
Panaskan minyak dan tumis bawang putih sehingga naik baunya. Masukkan sos tiram, isi ayam, udang & sotong tambahkan minyak bijan. Kemudian masukkan Kuey Tiow, sayuran, pilihan, sedikit garam, kacau hingga sebati.Akhir sekali pecahkan telur dan angkat
untuk di hidangkan .
Thursday, 6 January 2011
Kuala Lumpur dan Family
Sebelum kemana-mana mestila kena makan dulu apa lagi aku dan suami kelam kabut sediakan makanan sebab kami pun baru pulang dari kerja. Masakan ala kadar jer. Atas persetujuan ramai kami pergi main bowling di Wangsa Walk, memang best sangat walaupun tak menang huhuhu!!Kami2 jer yang main kaun ibu tak masuk campur sebab dorang takut terbaling kt tempat lain. Aku plak tak dapat nk fokus pada permainan kerana sibuk duk melayan anak buah ku Husna yang berumur 2 tahun lebih.. Ermm..orang lain yang main tapi dia yang xcited da sibuk lebih.